As comidinhas no forno já começam a saber bem.
Deixo-vos uma sugestão com Polvo e Batata Doce.
Ingredientes:
Deixo-vos uma sugestão com Polvo e Batata Doce.
Ingredientes:
1 Polvo
1 Batata doce grande
5 Chalotas (cebolas pequenas)
7 dentes de Alho
3 c. sopa de Vinagre Balsâmico
Água da cozedura do Polvo
Mistura de 5 Pimentas moída
Salsa fresca
Azeite
Sal
Preparação:
Dê uma pré-cozedura ao polvo na panela de pressão, juntando apenas 1 chalota e a água necessária à cozedura.
Lave bem a batata doce, esfregando a casca, mas não a retirando.
Lave bem a batata doce, esfregando a casca, mas não a retirando.
Num tabuleiro de forno coloque azeite, o polvo, os alhos laminados, as restantes chalotas inteiras, a batata doce às rodelas, o vinagre balsâmico, a pimenta, alguma água da cozedura do polvo (não muito, é preferível ir adicionando aos poucos) e uma pitada de sal. Cubra o tabuleiro com papel alumínio.
Leve ao forno pré-aquecido a 190º.
Retifique o tempero e a água. Se necessário junte mais água do polvo e sal. Atenção ao sal! É muito fácil salgar em excesso o polvo!
Supervisione a batata e quando esta estiver cozinhada retire o papel alumínio. Deixe corar e retire do forno.
Salpique com salsa fresca picada e pode servir!
Bom fim de semana!!!
Ai que bom... Quero um pouco pode ser?... Bem que aspecto! E eu que gosto tanto de batata doce! ;) Vou levar comigo esta receita ai vou vou!!!
ResponderEliminarClaro que sim! :)
EliminarBeijinhos
Gostei muito desta comidinha, mas, vou trocar a batata doce por batata normal, posso.
ResponderEliminarBeijocas
Amo polvo e este teu pratinho ficou perfeito com essas batatinhas doce a acompanhar, excelente ideia!
ResponderEliminarBjs
Que refeição tão apetitosa!
ResponderEliminarMadre de dios, que cosa mas buena¡¡¡¡, me encanta el pulpo de cualquier forma y en el horno ya pa morirse.... besos
ResponderEliminarAngela, que delicia...parabéns pelo aniversário do blog, é sucesso total.
ResponderEliminarBeijinhos
Aninha
Que bom aspecto :) parece estar mesmo delicioso!
ResponderEliminarHummmm o que eu adoro polvo! Nunca experimentei com batata doce , mas vou experimentar!
ResponderEliminarBeijinho doce :)
Que prato lindo e deve ser muito saboroso
ResponderEliminarbom final de semana
beijos
adorei... um prato imensamente ao meu gosto!
ResponderEliminarBeijinhos e bom fim de semana.
Adoro polvo no forno minha querida Ângela :)
ResponderEliminarE com batata doce deve ficar delicioso.
Parabéns a ti e ao teu blog que faz um aninho!
Um beijinho.
Tão bom!! Já sabe bem sim!
ResponderEliminarolá, tenho um selinho para oferecer.
ResponderEliminartive de escolher 11 blogs com menos de 200 seguidores e lembrei-me do seu.
espreite o meu blog e veja como pode receber, obrigada beijinhos.
mas que delicia adorei esta receita beijinhos
ResponderEliminarÉ das poucas coisas que não gosto mesmo! Mas está com um aspecto fantástico, aqui em casa ia tudo adorar :)
ResponderEliminarUm beijinho
Deve ir tão bem com a batata-doce!
ResponderEliminarJá começam a saber muito bem estas comidinhas sim. Nunca provei batata doce assim em pratos salgados, mas ando curiosa. ;)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Adoro polvo e já não como à um tempão!!!!
ResponderEliminarAdorei a sua sugestão!!!
vou levar a receita!!
bjinhos
Olá boa tarde,
ResponderEliminarAdoro polvo mas no forno não faço muitas vezes e faz tempo que não cozinho o dito. E o seu tem um aspecto fantástico, parabéns!
Deixei um miminho para si no meu cantinho.
Bjs e boa semana.
Olá Ângela, passei p/ conhecer teu blog e gostei muito
ResponderEliminarAdoro batata doce e uso em diversas receitas
Já fiquei te seguindo, pois pretendo voltar em busca de outras delícias.
Parabéns e sucesso.
Se quiser me visitar, será muito bem vinda.
Bjssssssssss e uma semana bem maravilhosa.