quinta-feira, 24 de maio de 2012

Bolo de Chocolate para o aniversário do "Salpicos Doces"


O blog Salpicos Doces vai festejar o seu primeiro aniversário e, a Cris lançou um desafio, que de tão simples que é nem podemos sequer pensar em não participar.
Portanto, fiz um bolinho de chocolate que gostei imenso do resultado da última vez. Agora, apenas a decoração é diferente.



Aqui fica novamente a receita.

Bolo de Chocolate
Ingredientes:
150 gr. Chocolate em pó
150 gr. Margarina amolecida
125 gr. Açúcar
6 Ovos
200 gr. Farinha
1 c. chá Fermento
4 c. sopa de Leite

Preparação:
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
Misture muito bem o chocolate com o leite e junte ao creme anterior. Vá alternando o chocolate com as gemas.
Adicione pouco a pouco a farinha misturada com o fermento.
Por fim, bata as claras em castelo firme e incorpore-as no preparado.
Deite a massa numa forma redonda sem buraco untada com margarina e polvilhada com farinha.
Leve a cozer ao forno a 180º durante cerca de 45 minutos. Durante os primeiros 30 minutos coloque uma folha de papel alumínio por cima e retire para acabar de cozer.
Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede.



Para o recheio e decoração:
Creme de Natas e Leite Condensado
Ingredientes:
300 ml. Natas para bater
3 c. sopa Leite Condensado Cozido

Morangos q.b.

Preparação:
Bata as natas até ficarem espessas. Envolva o leite condensado e leve ao frigorífico durante 20 minutos. 

Montagem do Bolo:
Recheie o bolo com o creme e morangos laminados. 
Barre o bolo e decore a gosto com morangos.



Bom Apetite!

10 comentários:

  1. Que belo bolinho, boa participação!

    Bjs.

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  2. Que delícia! Levo comigo! ;)
    Beijinho

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  3. hummm que tentação :P Adoro essa combinação de sabores

    Beijinho e boa sorte ;)

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  4. Ficou muito bonito, é uma óptima participação.

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  5. Muito Bom aspecto sim senhora!!! =) Boa sorte!!

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  6. Que bolo lindo e deve ter ficado muito bom beijos

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  7. Oi Ângela que bolo lindo. Um pedacinho agora seria bem-vindo, rsrs.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  8. Aiiiiiiiii... a Cris... nossa!!! que participaçao tao boa!!! A minha foi bem mais simplezinha!!!

    Muito bom!!!!

    Beijocas

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Beijinhos*