Tarte Folhada de Salsicha e Curgete

Esta tarte folhada é uma ótima sugestão para entrada, mas também pode servir como prato principal acompanhada com uma salada, por exemplo.

Ingredientes:

1 Placa de Massa Folhada (Lidl)

1 lata de 8 Salsichas

1 Curgete

1 lata de Milho

Tomate seco q.b. (opcional)

200 ml de Leite

3 Ovos

1 c. chá de Mostarda

Margarina Vaqueiro líquida q.b.

Pimenta Branca moída q.b.

Noz Moscada q.b.

Sal q.b.

Preparação:

Corte a curgete em pequenos pedaços, as salsichas e também o tomate seco.

Numa frigideira coloque apenas 1 fio de margarina líquida, a curgete, as salsichas, o tomate seco e o milho escorrido. Salteie sem deixar que a curgete coza demais.

Numa forma de bolo inglês (rectangular e estreita) coloque a massa folhada com papel vegetal (eu utilizo o papel que vem com a mesma) espete com um garfo e espalhe os ingredientes salteados.

Num recipiente, coloque o leite, os ovos, a mostarda, a pimenta branca, a noz moscada e o sal e, bata tudo. Deite na forma. Dobre/enrole as pontas da massa folhada.

Leve ao forno a 180º, inicialmente com papel alumínio por cima, para primeiro cozinhar sem queimar. Ao fim de 20 minutos retire o papel alumínio e deixe acabar de cozinhar e corar a gosto.

Bom Apetite!