sexta-feira, 6 de julho de 2012

Frittata de Bacalhau, Agrião e Queijo da Ilha São Jorge... para o Desafio da Cris


A Cris do blog Salpicos Doces lançou um desafio para o seu aniversário que se está a aproximar. E se é para ganhar o seu livro de receitas... opa... eu quero!!! 
Foi pedida uma receita de um salgado, de fácil elaboração e com uma apresentação diferente... eu esmerei-me!!! Cris, esta Frittata para além de fácil e diferente, ficou muito saborosa! 
E para quem ainda não conhece o blog da Cris, basta carregar aqui. Vão até lá, não se irão arrepender!



Ingredientes:
6 Ovos
1 dl. de Natas
2 dentes de Alho
1/2 chávena de queijo Mozzarella ralado
+/- 175 gr. Queijo da Ilha São Jorge
2 posta de Bacalhau cozido em lascas
+/- 75 gr. de Agrião de água

Preparação:
Ligue o forno a 180º.
Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal.
No tabuleiro disponha o agrião, o bacalhau lascado e o queijo da ilha em cubos, ligeiramente misturados.
Bata os ovos com as natas, junte o queijo mozzarella e os dentes de alho esmagados. 
Verta este preparado no tabuleiro. Espalhe mais uns cubos de queijo e folhas de agrião por cima e leve ao forno até corar.

Acompanhe com uma salada.




Bom Apetite!

15 comentários:

  1. Boa apresentação e combinação de sabores muito bom! Bem ao meu gosto

    bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Muito bom Angela... que escolha perfeita sim senhora... adoro os sabores escolhidos!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  3. Uma deliciosa participação! Boa sorte.

    Bjs.

    ResponderEliminar
  4. Obrigada.
    Faltava o alho... esqueci-me, mas já atualizei a receita.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Parece-me deliciosa!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Ângela que delícia adorei,bom final de semana beijos

    ResponderEliminar
  7. Bemmm sim senhora !!! Adorei a receita, e bem simples!
    Beijinho e boa sorte!

    ResponderEliminar
  8. Sua fritada ficou linda! Parabéns.

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  9. Ficou uma maravilha :)
    Não me importava nada de provar.

    Bjs

    ResponderEliminar
  10. Ficou delicioso !
    Um beijinho !

    ResponderEliminar
  11. Meu Deus que visão!!!
    Amei a receita..
    Adorei o seu cantinho..
    Beijo
    Sheila

    ResponderEliminar
  12. Amiga, que frittata perfeita, linda...deliciosa..depois vou visitar a cozinha da Cris.
    Bjs
    Ana Claudia

    ResponderEliminar
  13. Amei teu blog, parabéns.
    Já sou tua seguidora, quando tiveres um tempinho visite o meu, para conheceres minhas artes, se gostares participe.
    Uma excelente tarde.
    Sucesso.
    Beijos

    ResponderEliminar

Muito obrigada por comentarem!
Neste blog aceitam-se críticas, elogios, o que vos sair da alma!
Beijinhos*