sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Queques de Banana coloridos


Porque não terminar a semana de uma forma colorida?
Os corantes alimentares aguardavam pacientemente pelo seu momento alto, eis que finalmente surgiu e até se portaram bem dando o seu "ar de graça" a estes queques de banana.
A massa foi a mesma do bolo de cenoura, mas desta vez feita com bananas, que estavam madurinhas.



Ingredientes:
3 Bananas maduras
4 Ovos
1/2 chávena de chá de Óleo
2 chávenas de chá de Farinha
1 c. chá de Fermento
30 comprimidos de Adoçante
Corante alimentar Vahiné

Confecção:
Pré-aqueca o forno a 180º.
Coloque no liquidificador as bananas sem casca, juntamente com os ovos e o óleo. Triture tudo até obter um creme homogéneo.
Transfira o creme para uma taça/recipiente e, de seguida misture a farinha, o fermento e o adoçante (numa taça, esmague os comprimidos com uma colher até obter pó).
Retire 3 porções da massa e a cada porção junte corante alimentar. Deixe uma porção sem corante. Eu utilizei o azul, o vermelho que ficou rosa e fiz a cor verde com o azul e o amarelo.
Distribua as massas (na encha na totalidade cada forminha) em formas de queques de silicone e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até verificar com um palito que está cozido.
A meio do tempo coloquei uma folha de alumínio por cima para não corarem demasiado.
Desenforme e coloque sobre uma grelha para arrefecer.
 

 
Bom Apetite!
 

11 comentários:

  1. Ficaram lindos e deliciosos com esta receita não a erro!

    Bjs.

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  2. Olá:)
    Adorei!! peco-me por tudo quanto seja colorido e se for de comer ainda pior:)
    bjus
    Cila

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  3. ficarao muito bonitos e coloridos gostei muito bjs

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  4. Olá vos convido para conhecer meu Blog de Receitas ...

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  5. Super apetitosos :)...
    beijoca

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  6. Ficaram muito giros estes queques ^^ ideias para pequenos e graúdos!


    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.com

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  7. Angela, ficaram lindos... parecem pintados à mão.

    Beijinhos e boa semana

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  8. Ficarm bem giros! Aposto que os pequenos adoram!

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  9. Ãngela essas queques estão de dar água na boca , bem saborosas mesmo!!!
    Bjinhos. Re

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  10. Obrigada pelos comentários!

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